La Cooperativa cuenta con modernas maquinarias para la elaboración de harina de trigo y sus derivados de excelente calidad. La producción está orientada para atender a las necesidades de los panaderos, industriales y de uso doméstico, cumpliendo un riguroso control de calidad en su moderno Laboratorio.
Esto es fruto del acompañamiento de la cadena productiva, de la cosecha, almacenamiento en silos y transformación de la prima en producto terminado.